端午节吃粽子是一种传统习俗,广东人的碱水粽里有入口甘化的黄豆和带有五香味道的肥肉,让人垂涎黄豆的营养价值极高,尤其是与含蛋氨酸丰富的食材配搭时,如面、糯米等龙舟期间的气温开始转高,这时可取黄豆与凉瓜烹煮一道清热醒胃的家常菜凉瓜可酿入配搭了虾米蓉和梅香咸鱼蓉的鱼胶,使其食味咸中带鲜且甘而不苦材料:黄豆(水发后)150克、肉丝50克、冬菇丝50克、凉瓜300克、姜片15克,马蹄(小粒)、梅香咸鱼蓉、虾米蓉、蒜蓉各少许,盐、糖、胡椒粉、鲮鱼胶、鸡汤、花生油各适量
材料:
黄豆煮酿凉瓜圈的做法简单是黄豆做法大全的常见菜,不一定要看黄豆煮酿凉瓜圈视频才能学会,但怎么做黄豆煮酿凉瓜圈最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道黄豆煮酿凉瓜圈吧
做法:
黄豆煮酿凉瓜圈
推荐:美食家 庄臣
