6种素食滋养女人记得常吃!
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导读
山珍海味不是对我们身体最好的食品，清茶淡饭也不是最没有营养的东西，健康饮食的关键就在于健康两个字，如果搭配得当的话，青瓜小菜也是对身体至上的一道美味。所以，想要学会饮食养生的本领，就从学会搭配开始吧。特别在这个冬天进补的时候，无妨试一试素食进补，为你补出真正好身子吧。
在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓:冬季进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食进补其实也不妨一试!
1.番茄延缓衰老营养学家研究显示，每人每天食用50克－克鲜番茄，便可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到下降心脏病的风险和抗衰老的作用。
2.土豆是减肥佳品土豆，是一种极其健康的食品，但通常被人们所忽视。它低热量且脂肪含量极低，易产生饱腹感，作为主食食用是女人最好的减肥食品。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优良纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优良淀粉等，在人的机体抗衰老进程中能发挥功效。其所含的蛋白质、磷和维生素C的含量为蔬菜之最。
3.黄豆调理雌激素黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包括了人体所必须的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学家研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在医治和预防乳癌方面扮演重要角色。
4.姜减少色素沉淀姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能医治轻微感冒。
5.菌类调理免疫系统高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维……食用菌集中了食品的一切良好特性，具有增强免疫力、抗辐射、抗衰老等功效。蘑菇里含有的硒，是女人的“美容圣品”，可以增进皮肤新陈代谢和抗衰老，预防皱纹产生。美国自然疗法医学专家杰西卡·布莱克指出，蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。
6.葡萄抗氧化葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。另外，葡萄还含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可防止健康细胞癌变，阻挠癌细胞散布。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
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