把沫子加点水上锅煮,加点盐,期间要不停的搅拌,以防糊锅底
家常美食网小贴士
在我们山东农村很常见的一种食物,用我们的家乡话叫zha,配小咸菜吃,美味无比
小豆腐的介绍:
黄豆荠菜
荠菜洗净后切成一厘米长的段,焯水后备用
煮的过程中会出现很多泡沫,一直搅,直到泡沫消失放入先前焯好水的荠菜,继续搅拌,也可以再此期间加点水,这样做好后汤汁也会多点
黄豆洗净后用水泡24小时,用豆浆机打碎(不用太细,喜欢吃有嚼头食物的朋友可以打粗一点,留一部分小碎块,打好以后的我们叫沫子)备用
小豆腐的食材和调料:
1.沫子也可以买现成的2.用苔菜,萝卜叶子等都可以,不一定非用荠菜
怎么做小豆腐好吃?学做小豆腐需要哪些食材?家常美食网为您提供小豆腐最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小豆腐!
小豆腐的的家常做法,最正宗小豆腐怎么做好吃
加入采后继续煮5分钟左右,出锅,可以
