孜然香酥小黄豆可以做面的浇头~也可以拌在各种凉拌菜中~都挺香的~试试当休闲小零食.那就停不了口了~
黄豆浸泡一夜,捞出冲洗干净.沥干水分,放入锅中炒干水份,倒油没过黄豆用小火,慢炸约10分钟左右,看到黄豆的皮皱皱的.捞出黄豆晾一会,再次开火将油烧到五成热,下入一小把孜然略煸一下倒入黄豆回锅炸一会儿上色了即可.捞出用吸油纸吸下油,撒点盐,晾凉后更酥脆~
孜然香酥小黄豆的介绍:
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孜然香酥小黄豆的的家常做法,最正宗孜然香酥小黄豆怎么做好吃
黄豆盐孜然橄榄油
孜然香酥小黄豆的食材和调料:
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