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健康不能等!防癌食物排行榜大揭秘

  • 来源:不详
  • 时间:2016-10-31 9:20:17
健康不能等!防癌食物排行榜大揭秘 导读:

身体是最好的医生,食物是最好的药物。病从口入,饮食不当可能致癌,但吃对食物也可以防癌。自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质,它们广泛存在于天然食物之中。下面我们一起来看看,9大防癌食物排行榜!日常生活中记得要多多补充哦!

1茶

  茶中所含的茶多酚有抗氧化活性;可促进具抗癌活性的酶(如谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽-S转移酶)的活性;茶多酚有抗肿瘤增殖活性,增强机体免疫。

2红薯

  红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。红薯能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病等功效。

3芦笋

  芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。是全面的抗癌食品。芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能,辅助治疗肿瘤患者时应该每天食用才有效。

4花椰菜

  花椰菜含有“索弗拉芬”能刺激细胞,制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种酶具有非常强的抗癌活性,可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的保护膜,防止多种癌症。长期食用可以减少患乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的几率。

 

5卷心菜

  卷心菜含有较多的微量元素钼,能抑制亚硝酸的形成,具有抗癌作用。卷心菜所含果胶及大量粗纤维,能阻止肠内毒素的吸收,促进排便,起到预防肠癌的作用。

6西兰花

  西兰花堪当食品界的“防癌明星”,平时可以多吃。最好采用清淡点的烹饪方式,如清炒、水煮、白灼等加工就好。至于跟木耳搭配能提高免疫力,木耳含有的黑木耳多糖本身有提高免疫力作用。

7甜椒

  甜椒含有丰富的维生素C和β胡萝卜素,β胡萝卜素是强而有力的抗氧化剂,能增强免疫力,有效预防癌症。

    

8胡萝卜

 

 胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,可以有效地预防肺癌,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。

9黄豆

黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果非常好。饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品,就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。黄豆中含有丰富的异黄酮质,这是一种较弱的雌性激素,更年期前的妇女经常食用黄豆,能对雌激素的分泌有良好的调节作用,从而减轻更年期症状,也能调节乳腺对雌激素的反应,使乳腺组织不易发生异常改变,具有预防乳腺癌的作用。

黄豆中含有多种微量元素,常食黄豆和豆腐,能明显减少患结肠癌和直肠癌的危险。









































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