【养生】黄豆的8种养生作用！
?导读黄豆的8种养生作用
01提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下落、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
02让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成份之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。另外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经性能和活力。
03强健器官：大豆卵磷脂还能增进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以下降胆固醇，改良脂质代谢，预防和医治冠状动脉硬化。
04提高精力：大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮质的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于减缓懊丧、抑郁的情绪。
05美白护肤：黄豆富含大豆异黄酮，这类植物雌激素能改良皮肤衰老，还能减缓更年期综合征。另外，研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸，可以有效阻挠皮肤细胞中黑色素的合成。
06预防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。
07阻挠氧化：黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫性能。
08下降血脂：大豆中的植物固醇有下降血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在下降高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。
贴士 1、应用于手足抽筋疼痛：黄豆克，细米糠60克，加水煎至黄豆熟烂，1天分2次吃;
2、应用于烧烫伤：医治期间每天用黄豆适当煮汁服，可加快治愈，愈后无疤痕。
怎样，大小火伴们，现在知道了吧，原来黄豆有这么多功效，平时要适当搭配科学实用哦~
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