四季更迭，秋天已经来临，这个季节对于孩子来说是非常适合生长的。下边推荐6种健康营养的家常菜，保证孩子爱吃，长高个，家长做起来也省心。立秋以后，孩子“骨骼发育”的好季节，推荐5道菜，个头长得快
一、芦笋虾仁
食材：虾仁芦笋料酒胡椒粉食盐等
做法：
1、首先我们把适量的鲜虾清洗干净，剥掉虾壳，然后在虾的背部开上一刀，放入碗中加少许食盐，一克胡椒粉，一勺料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟备用。
2、芦笋刮掉根部的外皮，清洗干净切成段，蒜头去皮洗净切片，生姜去皮洗净切末。
3、锅里放入一大碗水烧开，放入一勺盐，一勺油，把芦笋放入焯烫30秒，焯好捞起来用冷水冲凉，沥干水待用。
4、热锅放入适量油，放入姜末和蒜片炒出香味。倒入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色。倒入芦笋翻炒，加入适量盐翻炒至入味，再加入少许鸡精和少许白糖提鲜，翻炒均匀，即可出锅。
二、虾滑紫菜汤
食材：虾滑g、鸡蛋两个、紫菜一小块。做法：1、首先我们碗中打入两个鸡蛋，锅中刷油放入蛋液摊一个鸡蛋饼，切成条，备用。2、锅里烧两碗水，水开放紫菜，紫菜煮开后放葱花。虾滑下锅煮到变色，再放鸡蛋卷进去。3、一勺生抽+小半勺鸡精+小半勺蚝油，小火煮一会就行！
三、山药乳鸽汤
做法：1、将鸽子整理干净切块沥干水分备用；2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切块后需立即浸泡在盐水中备用，以防止其变黑。3、将鸽子倒入锅中加入适量清水；加入姜先煲10分钟再加入红枣枸杞山药小火慢炖20分钟。如果嫌麻烦的宝宝们可以直接用高压锅20分钟就可以了；不过还是建议用砂锅炖熬出来的汤会更美味噢
四、西红柿炖牛腩
：西红柿2个牛腩2斤葱姜料酒生抽老抽炖肉料等等
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1、首先我们将牛腩切成大小合适的块，然后放入清水中浸泡2个小时，泡出里边的血水备用。
2、下边把西红柿给它切成滚刀块，放盘中备用；葱切成段，姜切成片，再来准备几个干辣椒备用。
3、浸泡好的牛腩控干里边的水分，锅中放入清水，倒入牛腩，里边放葱姜料酒，焯一下水，再把它清洗干净。
4,、锅中放入食用油，下入葱姜爆香，加入一勺黄豆酱炒香，再放入焯好水的牛腩，把生抽、老抽、盐放进去，加入1瓶啤酒还有适量的清水，放入高压锅中压10分钟，出锅移到炒锅里边，再把西红柿放进去，最后炖上15分钟即可。
5、这样的一种做法牛腩非常的软烂，吃起来味道鲜美，没有腥味，孩子也爱吃。
五、清蒸鲈鱼
原料：鲈鱼姜片蒸鱼豉油葱花油
制作：鲈鱼加入少许盐、料酒和姜丝涂抹均匀腌制一些；将千张丝铺在盘底；将准备好的鳜鱼放在千张丝上面，再在鲈鱼摆上姜片；将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸上八分钟；时间到，“清蒸鲈鱼”就蒸好了，将鱼盘后滗去水分，趁热浇上少许蒸鱼豉油和热油，最后撒上葱花即可。
