入口即化的蛋黄豆腐

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1、小心取出完整的内酯豆腐，改刀切成小块

2、生姜切末

3、葱切末

4、咸鸭蛋黄用刀压成细腻泥状

5、锅里倒油，下葱姜炒出香味

6、加入蛋黄泥不断翻炒，待蛋黄炒散后，加入少量的水

7、等到蛋黄充分释放香味时，放入豆腐

8、待水开后用1勺盐，半勺味精调味

9、出锅前湿淀粉勾芡，撒上葱花即可

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本文编辑：佚名
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