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黄豆芽炒鲜虾,豆芽清脆,虾肉鲜嫩美食天

  • 来源:不详
  • 时间:2023-3-27 0:20:42

黄豆芽炒鲜虾

By不做妖精好多年

本来打算清炒豆芽,又觉得缺了蛋白质,就拿了几个虾搭配一下。

原料:黄豆芽、鲜虾、韭菜、食用油、葱白、生抽、食盐。

做法步骤:

第1步、鲜虾处理一下。

第2步、洗净备用。

第3步、黄豆芽洗净。

第4步、韭菜洗净切段,葱白切碎。

第5步、热锅冷油,油热放葱白爆香。

第6步、放生抽。

第7步、放大虾翻炒。

第8步、炒至大虾变色。

第9步、放豆芽。

第10步、放食盐。

第11步、翻炒至豆芽变软。

第12步、盖盖子焖煮煮3分钟。

第13步、炒均匀。

第14步、放韭菜。

第15步、大火翻炒至韭菜断生即可。

第16步、装盘。

第17步、成品。

小贴士:

油热放大葱白,然后放生抽再放鲜虾,这三个步骤顺序不能弄错哦,顺序错了,味道就不好了。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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