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猪蹄炖汤下奶系列

  • 来源:不详
  • 时间:2020-8-2 19:11:45
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猪蹄金针菜汤原料:猪蹄一对(约克),金针菜克,冰糖30克。

做法:

1)将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段。

2)把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可。

特点:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

莲藕猪蹄汤原料:莲藕g(大条),猪蹄肉g,红豆g,红枣六粒,陈皮适量

做法:

1)莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。

2)猪蹄去毛洗净,过水后备用。

3)煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香味四溢,即可食用。

功效:冬初微寒之极品,除消化不良者外,妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

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