一日开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
吃和我们每个人息息相关
作为一名资深吃货，小编更是有着深刻的共鸣！
作为百姓餐桌上的家常菜，豆腐、豆芽简直就是不可或缺：
麻婆豆腐、白菜豆腐、豆腐鱼头汤……
醋溜豆芽、凉拌豆芽、豆芽焖面……
（成功把自己给说饿了）
重点来了：如此万能的豆芽和豆腐都是怎么制作出来的？
９月10日，大河报小记者公益实践活动走进位于荥阳的豆状元天然豆腐生产基地和芽状元天然豆芽工厂进行实地探访，近距离观察豆腐的和豆芽生成过程。
于是，小小记者和小小黄豆一起，开启了一段奇妙旅程！
下面，一起去看看吧！
小记者第一站来到芽状元生产基地。为让大家近距离了解豆芽生产的过程，大河报小记者被特邀进入豆芽生产厂区，一睹芽状元“芳容”。
走进芽状元生产车间，首先看到的是壮观的36条标准化生产流水线。小记者们观看了豆芽从从孵化、培育到清洗、包装的过程，现场清一色的机械化、电脑化操作，让小记者们直呼“高大上”。
（先来张集体照镇楼，大家很是兴奋）
（在芽状元厂区，认真记录学习）
（小小豆芽的历史，赶紧记录下来）
（实验室里的奇妙风景，我要赶紧拍下来）
（拿盒芽状元豆芽自信研究研究）
（豆芽知识小问答之豆芽什么时候能生长？我知道！我知道！一年四季每天每时每刻都能长！）
（参观结束，人手一个“我要发芽”芽状元器皿，外加一盒美味的豆芽！妈妈，今天晚上可以炒豆芽啦！）
结束了在芽状元的参观，随后，小记者们来到了豆状元天然豆腐生产基地，“在豆腐厂内，小记者在场内工人的带领下，参观了豆腐从挑选黄豆，到清洗、浸泡、磨浆、冷却、包装的全过程。
除了仔细学习，还有美味品尝：小记者们参观完毕，豆状元的工作人员为大家准备了刚刚生产的豆腐，又香又嫩的豆腐，小记者们现场吃的简直停不下来！
（同样先来一张镇楼照，开心比茄子！）
（豆腐制作从小小黄豆开始，只想说，捧到手里真好玩！）
（经过磨浆这道工序，小小的豆子就要变为美味的豆腐啦）
（豆腐完成，一个个正在整整齐齐的接受包装，好馋好想吃！）
（结束参观，豆腐吃起来！工作人员还为大家准备了豆状元的明星产品——黑色豆腐。这是由黑豆经过特殊工艺生产制作的，味道尤其醇厚！）
（边吃边记录，小伙子你已经记了满满两张啦！肯定学习到很多和黄豆有关的知识！）
（结束参观，一人一盒黑豆腐、一盒白豆腐，赶紧给妈妈拿回家做美味豆腐宴吧！）
整整3个小时的参观，大家学知识，拿礼物，十分兴奋。
刚刚7岁的徐雯在返程的车上，拿着自己的“我要发芽”器皿，一脸憧憬。小姑娘告诉记者，自己回家要按照学习到的挑战“生豆芽”。“我要按照学习到的，把小小黄豆变成豆芽，我每天都要观察它的变化，和它一起成长，肯定很奇妙！”
（小小黄豆却有大大能量，希望大家闲暇时光，都能够停下脚步，自己种出来一片小小芽苗吧！）
文字
魏朝林
视觉
王亚鸽
编辑
周星
统筹
何晖
后台
周星
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本文编辑：佚名
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