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韭菜末炒黄豆的做法步骤

  • 来源:不详
  • 时间:2023-4-13 17:00:54
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韭菜末炒黄豆

食材明细

黄豆克韭菜几根

葱花适量酱青3汤匙十三香半小匙

韭菜末炒黄豆的做法步骤:

1黄豆浸泡,一般要泡12小时,我提前一天浸泡,中间有换一次水。

2泡好的黄豆皮容易脱落,尽量把皮去除。

3控干水分备用。

4韭菜切成末。

5锅里热油。

6爆香一半的葱末。

7倒入黄豆,翻炒,断生。

8加入3汤匙酱青。

9半小匙十三香,盖上盖子焖2分钟。

10下入剩下的葱末,翻炒。

11这时加入韭菜末。

12迅速颠匀,出锅。

13颗颗入味,嚼劲十足,越嚼越有味道,越嚼越不能罢口。




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