家里掌勺的老婆阳了,我成了天选做饭人,虽然都是烧的简单饭菜,但是每顿饭菜也都是在老婆的视频指教下逐一完成,我觉得自己还行,不是那种只会熬白粥,一大锅一天从早吃到晚,更不是做顿饭,都要问米在哪儿、锅在哪儿、火怎么调、放多少水,最后还把厨房堆的东西乱七八糟。
老婆从亲戚群看到大家都在分享各类感冒发烧头疼咳嗽小妙招,她根据自身情况,决定选其中的黄豆香菜汤,于是让我学着做黄豆煲香菜,可以解毒排湿什么的。
我二话不说,哗啦哗啦的一个钟头,当然不是完全按照那个方子做的,我改良了下,既能吃,又能疗养,还要美味,所以做了一碗黄豆香菜手擀面。给老婆孩子各端一碗。
然后我跟小宝在吸溜吸溜吃的那个香啊。汤宽面窄,才好吃,说明是懂吃的人。
黄豆提前泡发,再煮十分钟煮熟,不熟的话会有豆腥味。其实小时候吃过父母做的盐豆子,还有黄豆拌香菜这个小凉菜,味道真的很赞。如今新冠来了,黄豆和香菜居然成了香勃勃了。
总之,吃这个又能当饭,还能多少缓解下感冒头疼,属于很实惠的家用妙招了,有喜欢的朋友不妨试下。反正当下阳了都是自己摸索着在家吃药吃食疗的,不管怎么样,能减轻病就是好方子。
这时看到手机传来老婆的抱怨,“我让你煲个汤,你真是人才直接做成了干饭。”
我带上口罩到房间收碗筷的时候,她比我吃的还干净,说明挺好吃的。就是嘴欠,非要说下才痛快,朋友们,你们说我这黄豆香菜面条,是不是光卖相就已经赢了99%了?