文：朱迅翎
图：来自网络
豆子开花，捞鱼摸虾。可今年雨水大，河水猛涨，防洪大堤出险，许多豆田一片汪洋，看不见豆棵了。有的露出水面，在大水中摇曳。
望着眼前豆田里的一片汪洋，禁不住想起大豆的许多好处来。碧绿碧绿密密匝匝的豆棵，鼓涨涨的饱满豆夹，黄灿灿的豆丝，蝈蝈趴在豆叶上吱吱乱叫，构成了秋色壮美画卷。
大豆是点播的。小时候，沛县是杂粮区，谷子、稷子、玉米、高粱、棉花、山芋、小麦、大豆，主粮是高粱、小麦、大豆。高粱、小麦，秧播，只有大豆是点播。小时候，娘用锄头刨个坑，我和姐姐端着面瓢，一个粒一个粒点到穴里。为了点穴准，不偏不倚，须弯着腰，尽管如此，还有点不准的，便用脚往穴里踢。苗齐，苗旺，不稠不稀，稠稀适中，须剔苗。
锄豆子，最复杂的农活。跟着父亲学换把，锄豆子不能一个架势。锄一上午，一个架势，能把人累死。换架不是一下子学会的。“那个前步蹬，那个后腿弓……”不过，我不像银环“五谷不分”，误把庄稼当草除。
“吱吱……”等到豆棵长起来，没膝深，一片葱绿，距离豆得老远老远就听到蝈蝈叫。蝈蝈叫声很特别，声音尖有些刺耳，倒很悦耳，感到秋天，秋风，秋雨，天高云淡。
捉蝈蝈更是别有一番情趣。走进豆地，悄悄潜入豆棵里，不能让蝈蝈知道你来了，再捉拿它。捉蝈蝈心情类似捉姐儿龟，蝈蝈蜷伏在豆棵上，而姐儿龟则趴在大柳树上，一个是大柳树，一个是豆棵，一高一低，一粗一细，差异。相同点，都是“捉”。捉蝈蝈更需勇敢。因蝈蝈有嘴，利齿，咬人，可以将手指咬破，流血。
豆丝，现在豆地里不多见了，除草剂把它消灭了。可在当年，一片片豆丝，金闪闪，亮晶晶，缠在豆棵上，条条金色的青丝，将豆棵缠死。因它生长全靠吸收大豆的营养，当年，治豆丝的唯一办法，就是刀砍镰割。
一阵秋风吹来，豆棵变黄了，怆叶了。豆夹由扁扁的变得鼓鼓的。大豆收割时节，情趣横生。那时，我已上小学五六年级了，父亲、哥哥、姐姐割，娘拾豆铺子，一字排开，齐整整地，煞是好看。
我用竹耙子搂豆叶，七齿的竹耙在刚刚收割完的豆茬地里搂来搂去，搂着搂着，时有蚂蚱蹦来蹦去，老飞翔（长翅膀的蚂蚱，我们叫老飞翔）飞来飞去，蝼蛄，癞蛤蟆也时而出现。
但令我最兴奋的事，要算和村里的小伙伴一起烧毛豆了，届时大家各有分工，就地取材。有的人挖坑，有的负责找蓬棍，有的屈身四处找柴禾，有的拔毛豆，不多时，万事俱备。
紧接着，那把干透的豆叶做引火，开始点燃，瞬间火光冲天，浓烟滚滚，最富有刺激性的烧毛豆趣事，隆重开场。
一旁按奈不住的小伙伴，会脱掉褂子，猛力地朝着火点扇风，顿时就可以听到毛豆被烧得“噼里啪啦”地声脆响，那感觉，犹如有人在弹曲一般。
在田野，风向往往不定，时而刮向这边，时而刮向那边，烟气随风飘来飘去，呛得伙伴们团团转，每个人都不住地咳嗽。
大概十分钟左右的样子，毛豆在千呼万唤中终于烧熟，大家早已急不可待，顾不得刚刚熄灭的热灰烫手，便忙不迭地伸开小手去扒毛豆吃。大家争先恐后，吃在嘴里香喷喷，互相一看，糊子燎嘴，粉墨登场，不须化妆。
豆地里通常也会种些芝麻。芝麻比豆棵高得多，鹤立鸡群。割豆子，刹芝麻，不能混淆，豆子是豆子，芝麻是芝麻，突然在一场地里生长，但井水不犯河水，各是各，楞角分明。
割毕豆子，成了一片地，拔草茬少不了的。那时不像现在，烧锅用电，用气，那时烧锅烧柴火，麦桔、秫桔、豆茬，是当时农村主要燃料。拔豆茬，豆茬低矮，蹲在地上，匍匐前进！拔一个上午，累得腰酸腿疼。到了冬天，大雪地，各家各户，门前一垛一垛的豆茬，像小山似的。
说起黄豆，就会想起豆虫，眼下六十岁以下的人，很少见到。形状像上初的春蚕，比春蚕大，平时它趴在豆棵上吃豆叶，一夜之间，豆叶让吞匿的凹凹凸凸。豆子收割后，它沉入泥土里，用锹一挖，可挖出很多。豆虫是食品，剁渣吃，不但吃起来醇香，且有丰富的营养。
豆地挨着棉花地、高粱地、谷地。白的是棉花，红的是高粱，绿的是豆得。头顶蓝天，定格白云之间。
