用料
筒骨g
金针菇g
磨菇80g
豆腐皮g
生姜5g
盐5g
料酒20ml
菌菇筒骨汤的做法步骤
1.把筒骨在水里浸一下，把血浸出来
2.然后把筒骨放进高压锅里，加入生姜片与料酒、水
3.压十分钟，然后利用高压锅余温煲半个小时
4.把金针菇和磨菇洗干净
5.放进高压锅里，加入适量的盐
6.再把豆腐皮打个结
7.放进高压锅里
8.然后再烧五分钟即可
小贴士：
如果没有高压锅的话，可以放在沙锅里煲，就是时间要久点，但是我觉得沙锅里煲出来的更好吃
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本文编辑：佚名
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