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酱香芝麻饼和胡萝卜核桃椰奶包,在家做很方

  • 来源:不详
  • 时间:2023-4-23 13:03:57
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各位亲爱的小伙伴们,大家早上好!美好的一天又来临了,在经过一个晚上的休息之后,身体是非常饥饿的,因此一定要重视早餐营养的摄取,要健康吃早餐才是提高一天当中的工作效率。早餐吃得好,一天才有精神,因此我们切莫马虎,对待早餐不仅要有营养,而且还要有健康的吃早餐的方式,这样才是对我们的身体健康是负责任的。今天要给大家推荐的是酱香芝麻饼和胡萝卜核桃椰奶包。

酱香芝麻饼

酱香芝麻饼所需要的食材明细有:面粉克,清水克,酵母五克,五花肉馅适量,葱适量,生姜适量,黄豆酱适量,洋葱粒适量,孜然粉适量,老干妈风味豆豉适量,熟白,芝麻适量,小香葱适量,将以上这些食材我们全部都准备好之后,小编就给大家详细跟他讲解一下酱香芝麻饼的做法步骤。

首先我们将准备好的面粉,清水,酵母粉混合在一起,揉成光滑适当的面团,面团放在一个容器当中,盖上保鲜膜,放在一个比较温暖的地方,然后在发酵至原来的两倍大。炒锅再往锅里面放上一些油,等油烧热之后,我们再将准备好的五花肉沫放到锅里面,不断的翻炒,煸出里面的油纸,再放入老干妈风味豆豉酱翻炒均匀,再加入少许的葱末,生姜末,炒出香味之后,再加上适量的清水,加上少许的白糖,精盐,盐可以酌情的放,然后再翻炒,定好味道。

然后炒到锅里的汤汁变少,肉末酥烂之后,我们就可以关掉火了,再加入孜然粉,可以稍微的多加上一些,再加入洋葱碎,搅拌均匀,成为酱料,放凉之后要出来装在一个小碗里面备用。将我们发好的面团,然后再擀成一个四方形的薄片,尽量擀到比较薄一些,擀好之后,均匀的再抹上制作好的酱料,上下割竖切上两刀至1/3处,开始折层第一步,把右上角的面片下折,先折左上角也是可以的,第二步右下角的面片上折,第三步把面片左折,第四步在把钟上的面皮下着,第五步中下的面片上折,第六部面片在做着,第七部,上边和下边的面片分别折下来再折上去,面片就已经找好了。

把面团擀成与烤盘大小相等的面片放在烤盘里面,我们选用的烤盘是40升的感,开后正好,如果烤箱小的话,可以把面团分成两份或者三份没做,熟白芝麻,我们放入在菜板上面,用擀面杖擀碎,烤箱预热度,放进去烤上13分钟左右,温度根据自家的烤箱来调节,如果想吃脆一点的,适当的延长一下时间,菠萝汁后,均匀的再刷上一层黄豆酱,再撒上一层干碎的熟白芝麻,我们也可以用平底锅来绕制,最后撒上一些小香葱粒,切成块就可以吃了。

胡萝卜核桃椰奶包

胡萝卜含有大量的维生素,a是宝宝餐的好食材,而且营养价值非常的高,被视为菜中的上品。胡萝卜核桃椰奶包这款面包营养价值也是相当高,特别适合不爱吃,蔬菜的小朋友,我们所需要的食材有,胡萝卜30克,黄油克,鸡蛋一个,椰浆毫升,低筋面粉50克,核桃粉20克,高筋的面粉克,精盐四克,白砂糖30克,酵母六克,将以上食材全部都准备好之后,我们就来详细的讲解一下,胡萝卜核桃椰奶包的制作方法。

首先我们将所有的材料都准备好,胡萝卜我们清洗干净之后切成碎颗粒,将准备好的核桃仁一起放入料理机中,我们打入岩浆,然后再打上蔬菜泥,除了黄有一味将所有的材料放到一个容器当中,然后揉成面团,揉到面团,能够拉出比较厚一点的薄膜,加入黄油之后,我们再揉搓拉出薄膜,拓展阶段,放入一个容器当中,第一次发酵成面团的2到3倍大腼腆就算是发酵好了。

发酵好的面团,我们用手指戳一下,不反弹,不回缩就说明发酵已经好了,分成同份大小的面团,静置15分钟左右,把面团再搓成胡萝卜的状态,用擀面杖从上往下擀成面饼,放到烤箱,第二次发酵成原来的两倍,大烤箱放上一碗水,增加湿度,然后我们再将烤箱预热度,烤上15分钟,冷却之后我们再装到保鲜袋,回一下就可以开吃了,胡萝卜核桃椰奶包就做好了。注意事项:每家的烤箱的功能是不一样的,所以我们按照自己的烤箱来调节烘烤的温度和时间。

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