黄豆炒鸭肉
这道菜是我家婆婆的拿手菜，老公最爱！
原料：鸭子、黄豆、红辣椒、姜、辣椒面、桂皮、油、盐、生抽、花椒、蒜苗。
做法步骤：
第1步、把黄豆炒香，盛出来
第2步、趁热倒入冷水，泡着
第3步、锅里先不放油，将鸭肉放入锅里，放点水焖煮一下
第4步、放入桂皮和姜，继续焖煮至水干
第5步、水干加油，把鸭肉炒一炒，炒到鸭肉里面的油出来
第6步、加入黄豆和红辣椒，继续翻炒！
第7步、加点辣椒面，花椒面，下入盐，炒一下，再放点水，稍微焖一下，把水焖到差不多干
第8步、放点蒜苗，生抽，翻炒出锅
第9步、成品！这张图没拍好！不会批图！但是味道极好！
来自美食天下天涯明月刀_tig3的作品。
