食材:嫩豆腐两块，金针菇4两，3个鸡蛋，1/3包麻婆豆腐调料，一勺海天黄豆酱，生抽适量，一点耗油，盐适量。
先把鸡蛋炒熟。
我不会调料，所以都是买现成的麻婆豆腐调料。一碗水加调料，加入姜末，蒜末，黄豆酱，生抽，耗油一起搅拌，锅里油热倒入调好的调料，豆腐切块放入锅里，煮开。
接着把炒好的鸡蛋也放进去一起煮
金针菇洗净，去头也放入锅里一起煮。
小火慢炖5分钟，让豆腐入味，最后撒上葱花就可以出锅了
豆腐含钙比较高，对孩子身高有帮助，金针菇富含氨基酸，鸡蛋蛋白质比较高，这几种放在一起做，营养更上一层。而且这道菜还很便宜哦。3个鸡蛋也就2块钱左右，今天金针菇才两开钱一斤，我买了7毛钱。豆腐2块3块钱，成本不到7块钱就能做出一到美味营养的家常菜。你要是喜欢也来试试做这道菜吧，简单好吃。
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本文编辑：佚名
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