豆角可以说是一道非常绿色的食材，豆角不光有着新鲜的蔬菜味，而且豆角的口感是非常不错的，这道黄酱炒豆角可以说是豆角最好吃的做法之一，用黄豆酱来和豆角搭配，豆角虽然味道非常的新鲜，但是味道非常的淡，这里先用黄豆酱来和豆角搭配，就可以让豆角吃起来香味非常的浓，而且黄豆酱的味道进入到豆角中后会让豆角变得非常的美味，再加入适量的蒜蓉来调味，蒜蓉在这里是非常重要的，蒜蓉不仅可以让豆角吃起来非常的香，还能带来一丝的香味，让这道黄酱炒豆角变得更加的好吃，这道美食的做法也是非常的简单，想学的朋友可以试一下。
主料：
豆角克
辅料：
黄豆酱2勺、蒜蓉适量、食用油适量、盐适量
制作过程：
1、将豆角先给清洗的干净一些，接着将豆角的两段给切好，将豆角的丝给去掉，将豆角再给切成段状即可。
2、起锅烧油，将豆角先给加入到锅中，将豆角给翻炒的变色之后再把豆角给取出来放在一边。
3、再将黄豆酱给加入到锅中，用中火来翻炒黄豆酱，将黄豆酱给翻炒好后再将辣椒给加入到锅来翻炒。
4、将蒜蓉和适量的盐加入到锅中，用铲子不断的混合，翻炒得均匀一些。
5、最后将豆角再给加入到锅中，将豆角和黄豆酱混合的均匀一些，翻炒出锅即可。
小贴士：
1、这里最好选用花生油，做出来的豆角会变得更好吃。
2、黄豆酱可以多加入一些，味道会更加的不错。
3、蒜蓉可以多加入一些，会更加的新鲜。
4、豆角一定要先过一下油。
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本文编辑：佚名
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