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酱香饼想要做的好吃,酱汁是关键,制作方法

  • 来源:不详
  • 时间:2023-4-22 15:40:13
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有没有和小编一样,非常喜欢吃酱香饼的?酱香饼的味道真的是太香了,每次,走到卖酱香饼大妈的小车前,总是想,买一份吃越吃越好吃,尤其那涂满了超级美味的酱汁,但是总感觉他给的酱汁不够多。之前真的每次路过都会买两三块钱的,趁热吃真的是最好了,但是现在我家旁边儿几乎看不到那个卖酱香饼的地方了,可是我又非常嘴馋,于是,我就自己研发了这道酱香饼制作方法,制作出来的味道,嘿别说还真挺好吃。最重要的是,它的制作方法真的是太简单了,就连我这种不经常下厨做饭的人,都能做得这么好吃。而且她准备的食材也是非常的简单,好了,废话不多说,下面小编就来和大家,分享这道,酱香饼的制作方法。首先跟着小编一起来准备食材,大家赶快继续认真的往下学习吧。

准备食材

首先我们先来准备一些面粉,然后再准备一些适量的黄豆酱和甜面酱,再准备一块辣腐乳,和啤酒,还有大蒜,生姜葱,还有在准备一些白芝麻,和香油,所有的食材都准备好,以后,我们就可以开始制作了,大家准备好了吗?

酱香饼的制作方法

首先我们先拿一个小碗,然后在碗里面加入适量的花椒粉,和适量的孜然粉。然后我们在锅里面倒入适量的油,等于做了以后,我们把,一大半儿的油全部都倒进碗中,激出香味儿,然后放在一旁备用,这个时候我们的锅里面还剩一小半儿的油,留着炒酱料。

我们在料理机里倒入适量的豆瓣酱,还有再倒入一些黄豆酱和甜面酱,倒入适量的辣腐乳,还有,适量的洋葱,和大蒜,大蒜的话,我们往锅中倒,半个大蒜就行,然后再准备一些生姜,和葱白,再加入几勺啤酒,全部都倒入料理机中,打得越碎越好。

然后我们用刚刚做花椒油的锅里剩下的底油,烧热以后,把打碎的所有的调料放到锅里面炒出香味儿来,然后在锅里面加入一些白糖和五香粉,均匀的搅拌。

然后我们再将料里面加入一小碗的水,可以用一小碗的水刷一下料理机里面剩余的酱料,然后再倒在锅里面。之后我们带上锅盖,开启小火,把浆料的水分收干一些,然后我们再加入一把白芝麻,翻炒均匀,出国之前我们连上两滴香油进行脑门儿就搞定了,吃不完的酱料可以放在保鲜盒里面,忙得很,想吃的时候直接就拿出来了,这样做出来的酱料真的是,隔着门外都能闻到香味。这道酱香饼就制作完成了。

好啦,今天小编就和大家分享到这里了,这道酱相比你们学会了吗?赶快回家动手试着做做看吧,你们一定会非常的喜欢,如果你们喜欢这道美食的话别,忘了给小编点一个赞,如果有什么问题或者什么疑问的话,给小编留言在这里,谢谢大家的支持,再见。

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