让男人们爱不释口，女人们百吃不腻的夏季抢手菜：它可不是黄瓜哟
毛豆——就是新鲜连荚的黄豆大豆，毛豆，味甘、性平、无毒，能驱除邪气，止痛，消水肿，能除胃热，通淤血，解药物之毒，吃多了会滑脾，因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。
毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，又含皂甙，植酸，低聚糖等保健成分，对于肠胃的运动，刮油去脂以及改善便秘，保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏天吃毛豆能预防大量出汗和食欲不振造成的营养不良，体能低落，容易中暑等情况。
所以说，正是因为有了这些好处，才使得毛豆成为了夏季人们餐桌上不可或缺的一道美味，既能让男人们心动不已，还能让女士们百吃不腻，能有如此荣誉也实属不易
那么毛豆都有哪些吃法呢？相信即使小编不说：大家也能随便说出不下三种方法，小编就把最好吃的方法告诉大家吧
盐水煮毛豆
新鲜的毛豆洗净后，用剪刀剪去2头，目的是为了更入味，务必要开水下锅煮毛豆，先烧一锅水，水里放八角、香叶、盐，水开后放入毛豆，大火煮6分钟，关火闷至放凉入味；
小贴士：如果想口感脆脆的毛豆，时间必须短，煮出的毛豆是脆绿色
如果想口感软面的，时间必须长，煮出来颜色是黄色的。
建议不要放十三香，味道有差别。
