香酥黄豆
By红宏
记得吃酸辣粉的时候，老是说多加些黄豆，今天也试着做，香，酥真的很好吃，里面再加了些辣椒面，孜然粉，更入味，即可以当零食又可以放佐料，一举多得。
原料：黄豆、盐、辣椒面、孜然粉。
做法步骤：
第1步、准备一碗黄豆。
第2步、冲洗干净用水浸泡一晚上。
第3步、泡了一晚上的黄豆颗粒饱满。
第4步、捞出放在厨房纸上搽干水分。
第5步、油温六成热倒入黄豆小火慢慢炸炒。
第6步、不停的用筷子搅动，炸了10分钟的黄豆。
第7步、炸了30分钟金灿灿的黄豆。
第8步、已经炸好的黄豆，里面加盐，辣椒面，孜然粉搅拌均匀。
第9步、香酥黄豆做好了。
来自美食天下红宏的作品。
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本文编辑：佚名
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