猪蹄炖不烂怎么办？别慌！加点“它”，猪蹄软烂又入味！还不油腻！
大家发现没有，现在很多女孩子都是非常爱美的，所以化妆品的销售量是最好的，但是在我看来，如果经常使用化妆品的话，对于皮肤肯定是不好的，所以建议大家可以从食疗做起，食疗美白的方法有很多种，但是，我感觉猪蹄的营养价值是非常高，经常吃的话对于皮肤美白效果真的是非常好。
因为猪蹄里面含有的胶原蛋白是非常的丰盛，而这种胶原蛋白恰恰能美白我们的皮肤，所以爱美的女性朋友们一定要多吃猪蹄，猪蹄的吃法有很多种，不管怎么吃都是非常好吃的，但是现在90%以上的人都非常喜欢吃炖猪蹄，因为炖猪蹄能保持它的原汁原味，营养价值更高。
但是大家发现没有，我们在炖猪蹄的时候，猪蹄是非常难炖的，其实我们在炖猪蹄的时候也是有技巧的，今天跟大家分享了，猪蹄炖不烂怎么办？别慌！加点“它”，猪蹄软烂又入味！还不油腻！喜欢吃炖猪蹄的朋友们一起往下看，现在我将炖猪蹄的正确做法教给你们。
首先我们炖猪蹄准备的材料就是猪蹄，花生，黄豆，葱，姜，山楂片，盐和料酒，材料全部准备好之后，我们先将花生和黄豆清洗干净之后，放入碗中进行浸泡4个小时，然后再将猪蹄清洗干净之后，剁成块。锅中加入适量的水，同时再加入葱段，料酒，姜片和猪蹄，大火煮开之后，将猪蹄进行焯水。
焯水之后将猪蹄捞出来，沥干水分备用，然后我们再准备一个干净的砂锅里面加入，山楂片，葱段，姜片，花生和黄豆，同时再加入猪蹄。大火煮开之后转为小火炖上一个小时，这样炖出来的猪蹄是非常的软的，而且更加的入味，最后加入适量的盐和鸡精进行调味。猪蹄炖不烂怎么办？别慌！加点山楂片，猪蹄软烂又入味！还不油腻！因为山楂片属于一种酸性食物，而这种酸性食物，能使猪蹄炖的更软烂。看完后是不是长见识了呢？
